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肉鸡屠宰加工企业
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屠宰加工

屠宰加工

  • 所属分类:屠宰加工
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-09-23 17:15:35
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

为了生产质优的鸡肉产品,毛鸡从鸡场到屠宰厂要经过一系列的操作及处理过程,整个生产过程要符合严格的卫生条件要求,从而生产出合格的鸡肉产品。肉鸡在屠宰之前,先要把鸡从鸡舍抓到鸡筐内,运输到屠宰厂的待宰区,然后卸载到屠宰厂内。毛鸡被挂到屠宰线上,经过电晕、宰杀、净血、脱毛、掏瞠、检测、冷却、分级、包装等一系列环节。

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