肉鸡屠宰加工企业工人的重要性

2021-03-15 08:33:51

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一家工厂想要保证生产经营成功，必须拥有高水平的生产能力。这种高水平的生产能力需要体现在各个生产环节，包括人力资源。

为了更好的理解这一点，我来举个例子。想象一所大房子，其屋顶很大，底下由三根柱子支撑：知识，经验和技术。为确保三根柱子保持在同一个平面上，需要一个坚实的地基，这个地基就是员工的态度。

员工的态度是公司高水平生产力的决定性因素。现在很多公司吸收了各种不同的人才，使得公司业绩蒸蒸日上。在目前的市场竞争中，每个公司面临的日常挑战之一就是如何壮大和加强公司的人力资本。

放眼整个肉鸡屠宰加工行业，所有的公司或多或少都拥有同样的资源和者资本：建筑、设备和人力。因此一家公司的性能和生产水平能否达到A级，取决于高素质员工的优良表现。

肉鸡屠宰加工

加工业及细节管理

员工的态度是基础，记住了这一点，我们就来考虑“细节管理”这个概念。“细节管理”有助于实现高水平的生产目标。以生产线为例，生产线上的每个工人都应该具备一些特质，以便胜任这一工作。在为一个岗位选择最合适的工人时，需要考虑以下几个方面：

》大部分时间需要站立作业；

》对噪音不能太敏感；

》不能有幽闭恐惧症；

》对人工光照不能太敏感；

》不能晕血，能接受处理羽毛、脂肪、胆汁和粪便的工作；

》能接受地面湿滑、地板可能残留油脂和血液的工作环境；

》能熟练使用剪刀、刀子和研磨工具等。

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