肉鸡体重损失减少了鸡的福利和其商业价值,因此须做好平衡。监测肉鸡停料
对于每批肉鸡养殖的停料计划要进行跟踪和总结,以便于对不完善点进行及时修正,如果停料管理不正确,将对肉鸡福利、公司利润、产品的安全性和保质期产生影响,日常监测停料程序对于确保其有效性至关重要,如果停料时间正确,好的监测方法是现场观察,从待宰肉鸡饮水下降(小肠水流的变化)和嗉囊、肌胃垫料的出现暗示停料时间过长(超过12小时),嗉囊饲料或是屠宰场粪便污染暗示停料时间过短(不足8小时)。肉鸡屠宰加工企业
水:种鸡饲养肉鸡在出栏之前应该被提供自由饮水,没有自由饮水的鸡可能脱水,胃肠内容物排空速度将被降低。
接触水可以借助:
.多种水线的使用
.对鸡群进行分栏
.对于使用钟型饮水器的鸡群,在抓鸡期间单个饮水器逐步移除。
药物:如果药物产品(例如球虫,处方药)因为生产需求被加到日粮中,在屠宰前药物须有充足的停药期来消除鸡肉中药物残留,来自药物厂家和当地药监部门对于从日粮中移除球虫和其它处方药须在产品数据单中说明,同时也要严格遵守,对于那些体重分级出栏的鸡群,在屠宰前增加药物的停药期满足强制需求是非常必要的,停药期须与shou次体重出栏时间相关。
文章来源于网络,如有问题请与我们联系!